Складывание салфеток различными способами

Как красиво сложить бумажные салфетки

Как правило, праздничный стол украшают интересные блюда, красивые бокалы и столовые принадлежности, но все это прекрасно дополняют оригинально сложенные салфетки для гостей.

Бумажные салфетки можно сложить множеством разных способов, чтобы ваш стол стал более элегантным и произвел на всех приятное впечатление.

Вот самые интересные способы складывания бумажных салфеток для любого стола и для любого события:

Как быстро сложить бумажные салфетки

1. Положите сложенную салфетку на стол так, чтобы угол, в котором встречаются все складки, находился сверху (см. изображение).

2. Начните сгибать нижние концы салфетки кверху, но после каждого согнутого конца оставляйте немного места наверху.

3. Когда вы согнули все концы салфетки, переверните ее.

4. Поверните салфетку большим концом вниз — так, чтобы она по форме напоминала знак супермена.

5. Сложите левую и правую сторону на треть, одна поверх другой.

6. Переверните салфетку.

* При желании можете поставить красивую печать на кончик салфетки.

Красиво сложенные бумажные салфетки

1. Разложенную бумажную салфетку сложите пополам и еще раз пополам, чтобы получился небольшой квадрат.

2. Верхний слой салфетки сложите вдвое по диагонали и аккуратно прижмите.

3. Переверните салфетку и снова сложите (уже другой) верхний слой по диагонали.

4. Правую сторону салфетки согните на 1/3 и левую согните также на треть поверх правой.

5. Переверните салфетку и можете сложить в образованный кармашек столовые приборы.

Красивые бумажные салфетки на столе: двойной веер

1. Положите разложенную салфетку на стол.

2. Согните пополам (снизу вверх).

3. Верхний слой согните вниз (к нижнему краю).

4. Переверните салфетку.

5. Согните верхний слой вниз (к нижнему краю).

6. Ровно сложите салфетку гармошкой.

7. Возьмите салфетку в руку так, чтобы сверху были 2 слоя. Согните первый слой внутри каждой внутренней части гармошки вниз (см. изображение).

8. Аккуратно расправьте салфетку, чтобы получился веер.

Видео-инструкция на примере хлопковой салфетки:

Праздничные бумажные салфетки: астра в тарелке

Ниже приведена видео-инструкция для более подробного разбора.

1. Разложите салфетку и положите ее на стол.

2. Согните нижнюю и верхнюю часть к середине.

3. Поверните салфетку, чтобы она лежала поперек стола. Сложите верхнюю и нижнюю часть к середине.

Хорошо придавите сгибы, чтобы сохранить форму.

4. Разверните салфетку до прямоугольной формы (с двумя встречными складками, сделанными в пункте 2). Вы получите 4 сгиба, которые разделяют салфетку на 4 прямоугольника (по 2 на каждой стороне).

5. Теперь из 4-х прямоугольников нужно сделать 8 (каждый их них станет в будущем лепестком астры). Начните ровно складывать салфетку гармошкой. Сначала переверните салфетку и начните со сгиба к себе и потом от себя.

6. Готовим лепестки астры. Из всех складок нужно сделать объемные треугольники. Работа будет проходить с четвертью складок.

Начните заправлять внутрь ребра складок, после чего их нужно согнуть так, чтобы получить треугольники – лепестки бумажного цветка.

7. Когда все ребра складок сложены в треугольники, соедините крайние треугольники между собой и цветок готов. Положите его на тарелку.

Красивые бумажные салфетки на стол: вертушка

1. Разложите салфетку и положите на стол.

2. Каждый конец салфетки согните к ее центру.

3. Сложите салфетку пополам.

4. Положите салфетку так, чтобы она лежала поперек стола, и сложите нижнюю и верхнюю часть к центру.

5. Теперь нужно выдвинуть правый верхний треугольник вправо. Далее выдвиньте левый треугольник кверху, потом правый нижний треугольник вправо и левый нижний треугольник вниз.

Мастер-класс «Способы складывания салфеток»

Цель мастера — класса: обучить педагогов различным способам складывания салфеток.

Задачи: 1. Научить педагогов пприемам складывания салфеток. 2.Развивать при складывании салфеток эстетический вкус, внимательность, аккуратность, творческие способности.

Просмотр содержимого документа
«Мастер-класс «Способы складывания салфеток»»

«способы складывания салфеток»

воспитатель МБДОУ д/с № 32 «Росинка» общеразвивающего вида ЩМР МО

Санжеева Ирина Сергеевна

Цель. Обучить педагогов различным способам складывания салфеток

1. Научить педагогов приёмам складывания салфеток.

2. Развивать при складывании салфеток эстетический вкус, внимательность, аккуратность, творческие способности.

Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. В Россию салфетки попали во времена Петра I, до этого руки вытирали о край скатерти. На востоке роль салфеток выполнял тонкий лаваш. В Японии и Китае — листочки рисовой бумаги. Они её разминали, использовали и выбрасывали.

В книге по этикету, изданной в 1729 году, так описывается предназначение салфеток: «Для вытирания губ, рта и пальцев, если они испачканы жиром, для вытирания ножа перед разрезанием хлеба, для очистки ложки и вилки после использования. Если пальцы слишком грязные, для начала вытрите их об хлеб, чтоб не использовать много салфеток».

В настоящее время для сервировки стола используют два вида салфеток — тканевые и бумажные. Тканевыми салфетками, как правило, губы не вытирают: их кладут на колени. В этом случае на стол ставят бумажные салфетки. Иногда на торжественных приемах сервируют только тканевыми салфетками. Тогда их используют и для защиты одежды, и для вытирания губ.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ САЛФЕТКОЙ

Правило первое. Перед едой салфетку нужно аккуратно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени.

Правило второе. Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.

Правило третье. Для обтирания губ салфетку берут с колен двумя руками, укорачивают путем перевертывания ее концов в ладони и, приложив середину к губам, промакивают их о верхнюю половину салфетки.

Правило четвертое . По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать первоначальный вид, а просто аккуратно положить справа от своей тарелки.

Способы складывания салфеток Цветок

1.Берем примерно 10 салфеток разного цвета

3.Разрезаем пополам по диагонали

4.Складываем друг на друга

5.Один из концов накручиваем на карандаш

6.Плотно сжимаем концы пальцами навстречу друг к другу

7.Раскладываем все салфетки внахлест друг на друга закрученной стороной вниз

8.Аккуратно сворачиваем в трубочку и вставляем в салфетницу

1. Исходная форма салфетка сложена

2. Совместите левый и правый углы с

3. Сложите салфетку пополам

по горизонтальной оси.

4. Отогните вершину верхнего

5. Правый угол соедините с левым сзади

салфетки и заложите один в другой.

6. Смотрящие вверх острые углы

1. Для этого способа сервировки нам понадобится салфетка из бумаги большого размера.

2. Разворачиваем и складываем салфетку по диагонали углом вверх.

3. Внизу отгибаем полоску шириной примерно 2 см.

4. Заворачиваем трубочкой салфетку отогнутой стороной наружу.

5. Уголок загибаем за полосу. Можно воспользоваться сухим клеем, чтобы зафиксировать уголок, в этом случае его можно не загибать.

«Джонка» или «Парусник»

1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа).

2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.

3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх.

4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.

5. Оба выступающих угла подогните назад.

6. Сложите салфетку по продольной оси назад.

7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру.

2. Еще раз загните к центру все углы.

3. Переверните салфетку.

4. Опять загните к центру все углы.

5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника.

6. Вытяните остальные кончики.

7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры

1. Салфетку сложите по диагонали.

2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.

3. Переверните салфетку и сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.

4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.

5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.

Как можно складывать салфетки для сервировки стола

Стол для торжества, семейного застолья всегда сервируется по-особенному. Хозяйка достает роскошные столовые приборы, сервиз, утонченную скатерть. Даже в простой семейный завтрак, обед или ужин возможно внести особый шарм с помощью салфеток, помещенных в стакан. Как красиво складывать салфетки? Этот вопрос интересует многих людей, ведь этот кухонный аксессуар стал неотъемлемым атрибутом каждой трапезы.

Они создают особую стильную атмосферу, подчеркивают индивидуальность и эстетический вкус владельцев квартиры. Дальше будет рассмотрено множество способов, как можно красиво сложить салфетки для сервировки праздничного стола. Представленные в статье способы сервировки легки и не нуждаются в знании особенностей пэчворка, оригами и других методик хенд-мейда.

Виды салфеток

В эпоху средневековья во многих европейских домах начали использовать текстиль для удаления еды с лица. До этого явления люди задействовали собственные рукава, скатерть для избавления от остатков пищи. Компании-производители аксессуаров для кухни сегодня предлагают широкий выбор этой продукции на любой вкус и бюджет. Они сохраняют опрятность и чистоту во время трапезы. Формы салфеток бывают разные, но наиболее часто применяются квадратные с различной длиной сторон.

Сегодня способы складывания салфеток для сервировки стола основываются в большинстве случаев на бумажных и тканевых разновидностях продукции. В большинстве случаев тканевые виды используются для защиты нарядов от попадания пищи на них. Если хозяйка сочетает оба варианта кухонных аксессуаров, тканевые размещаются на коленях, а бумажными вытирают губы. Торжественные приемы могут сервироваться исключительно тканевыми изделиями. В такой ситуации их необходимо использовать для защиты одежды и очистки лица.

Аксессуары для сервировки стола могут изготавливаться из разных видов материи (хлопок, лен, синтетические разновидности). Ткань может быть накрахмалена, ведь так поступают в большинстве случаев. Способы складывания салфеток – это вариант внести индивидуальность в праздничное или семейное застолье. Это легкий метод поразить участников званой трапезы, кроме ароматных и вкусных кулинарных шедевров.

Виды салфеток для сервировки стола на рынке представлены разным декором, размером, цветовой гаммой. Каждая хозяйка подбирает их, основываясь на своих предпочтениях, тематике мероприятия, цвете скатерти и других элементов интерьера.

Как складывать тканевые салфетки

Схемы складывания салфеток для сервировки стола идеально подойдут к любому виду застолья. Существует множество доступных вариантов, как складывать салфетки. Как красиво складывать тканевые салфетки? Дальше будет представлено описание наиболее актуальных методов складывания салфеток. Пошаговый метод и название каждой интересной вариации:

    Веер с подставочкой. Изделие укладывается лицевой стороной вверх, после чего заворачиваются поэтапно пока не получится веер или гармошка. Чтобы организовать подставку, необходимо аккуратно поднять наверх с двух сторон внутреннюю складочку;

Представленные способы складывания салфеток не занимают много времени, не нуждаются в специальных знаниях и умениях. Для каждого вариант существует единственное правило – опыт и практика, которые сделают из каждого человека мастера.

Как складывать бумажные салфетки

Складывание салфеток для сервировки стола может быть также роскошным, если выбрать красочные и яркие бумажные аксессуары. Безупречным решение станет дополнить презентацию живыми цветами в тон выбранных компонентов. Как складывать салфетки для сервировки стола из бумаги в виде цветка? Пошагово это выглядит таким образом:

  1. Разложите аксессуар лицевой частью на столе. Все края загибаются в сторону центра. В итоге должен получиться ромб;.
  2. Выполняем идентичные действия еще раз.
  3. Переворачиваем конструкцию лицом и проделываем все еще раз.
  4. Продукцию берете за край и слегка, аккуратными движениями, выверните полученный кармашек наружу. Так образуется лепесток у цветка.
  5. Зафиксируйте в центре пальцем будущий цветочек, сформируйте остальное количество лепестков.

Красиво складываем салфетки разными способами

Смех смехом, но когда-то тонкие нежирные блины типа лаваша действительно использовались в качестве салфеток. Для той же цели в разное время применялись фиговые листья, рисовая бумага, рукава одежды и даже волосы придворных мальчиков.

Первые тканевые салфетки появились у древних римлян. Большие прямоугольные полотнища защищали от загрязнений ложе (патриции трапезничали лежа), ими же промокали губы и руки.

В России знать к использованию этих средств гигиены простимулировал указ Петра Первого, с тех пор нельзя было вытираться рукавом или скатертью. Привычные для нас бумажные салфетки были запатентованы в XIX веке, а поточное их производство началось только в 70-х годах прошлого столетия.

Дабы создать праздничное настроение и удивить гостей, из квадратных салфеток можно завернуть и закрутить самые невероятные фигуры. Ткань после стирки нужно накрахмалить — так она лучше держит форму.

Впечатляющие композиции сооружаются в салфетницах и из обычных бумажных изделий, в них заворачивают столовые приборы, а в кафе или ресторане многие молодые люди норовят скрутить салфетную розочку для своей дамы.

Искусство складывать оригинальные фигурки из бумаги – оригами – родилось в Японии. Это умение являлось признаком хорошего тона и было обязательным для высших сословий. По одной из версий, оригами восходит корнями к азиатскому искусству драпировки тканей для религиозных ритуалов.

Мы не японские аристократы, но украсить стол и поднять настроение близким в состоянии. Представляем вам разнообразные способы складывания салфеток своими руками. Пошаговые инструкции прилагаются. Немного тренировки – и вы сможете давать уроки другим.

Начните с простой схемы, не требующей времени и мастерства. Заверните салфетку трубочкой (для удобства можно завернуть на карандаш, затем его извлечь) и поставьте ее в бокал или стакан. Уместное оформление домашнего вечера, новогоднего праздника, ужина с любимым человеком. Быстро, легко и утонченно, а гостям не придется гадать, как развернуть. Кстати, если устроите мастер-класс детям – они потом с удовольствием возьмут эту функцию на себя.


Хвойное дерево – спутник Нового года и Рождества. На столе будут красиво смотреться ёлочки из салфеток, сделать их несложно. Такой вариант подойдет и для детского дня рождения, отмечаемого зимой. Разложите елочки по тарелкам, а сверху для украшения можно положить бантик, или печенье в виде звездочки.

4 схемы сложения цветов: лотос, тюльпан, роза, лилия

В любом декоре традиционно лидирует цветочная тема, сервировка стола не исключение. Попробуйте поэтапно «вырастить» по нашим рецептам лотос, тюльпан, розочку или лилию. Стол получится очень нарядным.

Цветок, священный во многих религиях, всегда сохраняет цветы и листья чистыми. Символ божественной власти (из лотоса родился египетский бог Ра), чистоты, сердечности и плодородия.


Сервировочная салфетка, сложенная таким образом, будет украшать любой праздник. Если виновник торжества мужчина, выберите оттенки синего цвета, если женщина – розовый или сиреневый. Для свадебного стола подойдут белые или красные лотосы. Белый цвет вообще универсален, такие «цветы» хороши и для делового обеда.

Символ весны, красоты, совершенной любви. По устоявшемуся обычаю, эти цветы дарят женщинам на 8 Марта. Салфетками в форме тюльпанов можно украсить и стол.

Белый цвет символизирует чистоту помыслов и доверие – для бизнес-переговоров декорируйте стол соответствующими салфетками в знак открытости своих намерений.

Тюльпаны красного цвета означают любовь, страсть и верность – используйте эту символику в сервировке стола к очередной годовщине семейной жизни.

Если приняли решение расстаться с партнером и хотите устроить прощальный ужин – пожалуйста, вот вам и желтые тюльпаны. Хотя на Востоке желтым тюльпанам приписывается другое значение – это комплимент: «Твоя улыбка как солнце!»

Темно-фиолетовый цвет – королевская кровь, вельможность, благородство. Такими тюльпанами-салфетками можно оформлять статусный стол: по случаю солидного юбилея, приема значимых гостей, отмечания крупных проектов с серьезными партнерами…

Царица цветов. В аюрведе считается благостной наряду с лотосом. Символизирует божественные идеалы и земные страсти, невинность и плодородие, торжество жизни и загадку смерти.


Салфетки, сложенные в виде роз, будут чудесным украшением свадебного банкета, Дня святого Валентина, любого женского праздника. Дочку порадуют розовые розы, супруга оценит красные цветы, говорящие ей о силе ваших чувств. А вот мужчине на его торжество розы дарить не стоит, даже из салфеток.

У лилии противоречивые значения. Славянский женский оберег, европейский королевский цветок… Но в эпоху Возрождения правители клеймили своей эмблемой преступников – наверное, все помнят «Три мушкетера».


Лилии белого цвета символизируют чистоту и невинность, поэтому их часто дарят на свадьбу. Но – и на траурные дни, так как эти цветы означают также жизнь «по ту сторону» и искупление грехов.

Соответственно, салфетки-лилии будут уместны и на праздничном, и на поминальном столе. Если же среди ваших родных и близких есть Лилия – украсьте стол в ее праздник цветами-тезками.

Способ складывания близок к лилии. Подойдет для любого события, только подберите расцветку в соответствующем стиле. Кстати, если у вас салфетки тон в тон к скатерти, постарайтесь, чтобы они были из более тонкого материала – так будет выигрышнее смотреться.


*автор: Лариса С., специально для http://mirpozitiva.ru/, активная ссылка на источник обязательна

Способы складывания салфеток

Красиво сложенные салфетки увеличивают важность семейного торжества, подчеркивают богатство стола и создают праздничную атмосферу. Существует много способов сложить салфетку, мы рассмотрим самые оригинальные и необычные из них.

История салфеток

Как известно, салфетками пользуются уже довольно продолжительное время, тысячелетия. Впервые о них упоминалось ещё в Древнем Египте. В то время салфетками были листья фигового дерева, им рабы вытирали лицо своему хозяину. Что касается салфеток из ткани, то впервые их стали употреблять ещё в Древнем Риме, а в Европе они стали известными в эпоху Средневековья.

В наше время популярны как бумажные, так и тканевые салфетки. Тканевые кладут на колени, а бумажными вытирают губы. В этикете также допускается использование только одного вида – либо бумажного, либо тканевого.

Самые оригинальные способы складывания салфеток:

1. Эверест

Сложите салфетку пополам горизонтально, сделайте сгиб сверху. После этого возьмите верхние углы и сложите по диагонали на середину. Боковые стороны образовавшегося треугольника соедините так, чтобы их углы были внизу. Переверните салфетку, загните концы, чтобы они были в качестве опоры. Теперь согните салфетку складками во внутреннюю часть и поставьте вертикально на стол.

2. Южный крест

Положите салфетку так, чтобы она оказалась изнанкой наружу. Теперь возьмите углы, загните их по направлению к центру, переверните и снова повторите процедуру. Теперь нужно вытянуть каждый угол и разгладить салфетку.

Куверт для приборов. Изначальное положение аналогичное, как в предыдущем случае. Левый угол загибаем по направлению к центру. Складываем салфетку пополам слева направо, а нижнюю часть подгибаем под верхнюю. Верхний угол складываем к центру, а боковые углы загибаем назад.

3. Лилия

Сложите салфетку по диагонали. Теперь соедините углы салфетки с вершиной треугольника, сложите их по горизонтальной оси. Вершину треугольника нужно отогнуть.

4. Арка ворот

Сложите салфетку по диагонали. Попробуйте совместить боковые углы с вершиной треугольника. Фигуру, что образовалась, нужно сложить по горизонтали. Подверните нижний угол вниз, а боковые — вперед. Вот и арка ворот.

5. Калла

Первый пункт – сложите салфетку лицевой стороной к верху. Заверните верхний угол так, чтобы образовался кулечек. Третью часть этого кулечка нужно вывернуть, фигуру расправить, поставить в вертикальное положение, готово.

6. Сумочка

Загните салфетку вертикально, сложите пополам. Слои верхнего левого угла заверните в центр, то же самое нужно сделать и с правыми углами. У вас должен получиться треугольник, загните его вниз по линии, которая проходит ниже середины. Все углы нужно загнуть в середину, а треугольник, что получился, отогнуть вниз на первый.

7. Горизонтальное саше

Сложите салфетку вдвое, чтобы лицевая сторона оказалась внутри. Загните третью часть верхнего слоя вниз. У вас должна получиться складка в центре. Переверните салфетку, загните все углы и стороны, чтобы они сошлись в центре, повторите процедуру.

8. Веер в кольце

Положите салфетку изнанкой наверх. Сложите ее в форме гармошки. В середине загните пополам. Такую салфетку можно поставить в бокал или же в специальную подставку для салфеток.

Как видите, удивить гостей достаточно просто. Нужно лишь проявить усидчивость и оригинальность. Очень привлекательно смотрится, если цвет салфетки сочетается со скатертью или с чем-нибудь ещё.

БУДЕТ ВКУСНО!

Популярные публикации

Последние комментарии

10 способов складывания салфеток-пошаговое фото

4. «Южный крест»

8. «Морской ёж»

10. «Азиатский веер»

Салфеточный этикет от доисторических времен до наших дней

Но даже это не собьет вас с толку, если помнить правило: льняная или бумажная, салфетка имеет основное предназначение, сложившееся веками, – защищать вашу одежду от пятен.

Даже если перед вами коробка с выдергивающимися бумажками, которые по использовании отправляются прямо в мусорную корзину, и в этом случае не стоит пренебрегать принятым в обществе этикетом.

Правило 1: Если вам дали салфетку, используйте ее. Не оставляйте ее на столе нетронутой. Салфетка дана, чтобы ею вытирать руки и рот, а также защищать одежду от возможных пятен. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха.

Правило 2: Подождите, пока хозяин стола развернет свою салфетку. Только после этого принимайтесь за свою.

Правило 3: Если салфетка слишком большая и спадает с колен, сверните ее до нужных размеров.

Правило 4: В приличном обществе за столом не принято делать резких размашистых движений. Не стоит агрессивно трясти салфеткой, чтобы развернуть ее. Не вытирайтесь салфеткой, как будто это полотенце для утреннего моциона. Просто слегка промокните рот.

Правило 5: Не спешите разворачивать салфетку, дождитесь, когда принесут блюдо.

Правило 6: Если вам надо покинуть стол, оставьте салфетку на стуле или слева от тарелки. После еды положите салфетку также слева от тарелки, но ни в коем случае не в тарелку.

Правило 7: Где же место салфетки? На ваших коленях. Ни за поясом, ни за воротником.
Хотя, если вы находитесь в обществе, где такое поведение допустимо, смело следуйте ему. Например, на юге Италии или в Нью-Джерси подают спагетти под чудным соусом из морепродуктов. Таким блюдом лучше наслаждаться, не беспокоясь о красных пятнах на рубашке и брюках. Многие итальянцы и американцы-выходцы из Италии затыкают салфетку за воротничок, воспринимая это как неотъемлемую часть блюда. В их обществе можете действовать таким же образом.

А что же насчет официантов с салфеткой через руку? Это удобно с практической стороны на случай инцидентов с пятнами – салфетка всегда под рукой. Эта практика зародилась несколько веков назад во Франции, где по манере ношения салфетки определяли, что будет на обед. Вообще, салфетками пользуются на протяжении тысяч лет.

Возможно, еще пещерные люди пользовались шкурами мохнатых мамонтов, чтобы вытереть остатки удачного барбекю – хотя, достоверно мы это не знаем. Но точно известно, что в Бронзовом веке в разных уголках мира люди использовали что-то наподобие салфетки.

Первое упоминание о салфетках было у древних римлян. Представьте себе этакого древнеримского любителя покушать Буфетуса Алканетуса, который после бурной трапезы тянется через стол за своей древнеримской салфеткой – в те времена для этих целей служило сырое тесто. Тесто прикладывали к лицу, и к нему прилипали остатки пищи. Потом, его можно было испечь и съесть свою салфетку вместе с остатками трапезы.

В более поздние времена на званые обеды каждый древнеримский сотрапезник приносил с собой свою тканую салфетку. Некоторые из принесенных салфеток были вышиты золотом.
Александр Север, не слишком любивший пышность, пользовался ткаными салфетками, которые изготовляли специально для него. Тримальхион, славный гурман, воспетый Петронием, пользовался не полотняными салфетками, а шерстяными полотенцами.
Гелиогабал пользовался расписными салфетками.
Требеллий Поллион сообщает, что Корнелий Галл пользовался только скатертями и салфетками, вышитыми золотыми нитями.

После падения Рима Европа вступила в дремучие христианские времена, известные своиминеотесанными баронами и немытыми принцессами. Салфетки оказались в забвении, ведь вытирались в те времена подолом платья или рукавом. Летописи умалчивают, как рыцарям в железных доспехахудавалось это проделывать.

Во времена Ренессанса во Франции вошла в обиход большая, размером на весь стол, салфетка. Она была общественной, и каждый за столом мог вытереть ею руки и лицо. Вероятно, это и был предоксовременной скатерти. Со временем предок становился все меньше и меньше в размере, пока каждый не получил свою личную салфетку.

В 1700 году французская аристократия провозгласила правила салфеточного этикета, некоторые из них мы соблюдаем и сегодня. Например, за столом мы не вытираем нос своей салфеткой или салфеткой соседа.

Мастер — класс по складыванию салфеток
презентация к уроку на тему

Мастер — класс по складыванию салфеток

Вложение Размер
skladyvanie_salfetok.ppt 931 КБ

Предварительный просмотр:

Подписи к слайдам:

Мастер — класс Складывание салфеток

Салфетка – непременный предмет сер-вировки стола. Ведь без салфетки невоз-можно соблюсти чистоту и опрятность за столом. Кроме того, хорошо отгла-женная и красиво сложенная полотняная салфетка еще украшает стол.

История салфеток Интересна история салфеток. Толковый словарь русского языка поясняет, что так называют платок для вытирания губ или небольшую скатерть. Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. Полотняные салфетки использовались и Древнем Риме. В эпоху средневековья салфетки получили распространение и в Европе. Интересно, что особой популярностью они пользовались в странах, где мужчины носили бороду и усы.

Виды салфеток В настоящее время для сервировки стола используют два вида салфеток – тканевые и бумажные. Тканевыми салфетками, как правило, губы не вытирают: их кладут на колени. В этом случае на стол ставят бумажные салфетки. Иногда на торжественных приемах сервируют только тканевыми салфетками. Тогда их используют и для защиты одежды, и для вытирания губ.

Салфетки должны гармонировать со скатертью по цвету и материалу .

Салфетки обычно делают из различных тканей ( обычно их крахмалят). Они бывают разной величины: для завтрака размером 32 × 32см, для обеда или ужина от 40 × 40см до 60 × 60см. 60 32 32 32 32 60 60 60

Правила складывания салфеток: Салфетки должны быть квадратной формы; При складывании салфетки необходимо как можно меньше касаться ее пальцами; Сложенная фигура должна быть такой, чтобы гость смог быстро развернуть ее и положить на колени; Все салфетки на одном столе складывают одинаково.

Сервировка тканевых салфеток Салфетки складывают разными способами. Один из способов – салфетку сложенную трубочкой закрепляют декоративным кольцом и укладывают на тарелку или рядом с тарелкой. Оригинальные кольца – из бусин, бантов, полосок тканей и кожи и даже из живых трав и цветов – станут «изюминкой» оформления стола.

Другой способ – складывание салфеток в различные фигуры. Куверт для приборов

Способы складывания салфеток

Красиво сложенные салфетки увеличивают важность семейного торжества, подчеркивают богатство стола и создают праздничную атмосферу. Существует много способов сложить салфетку, мы рассмотрим самые оригинальные и необычные из них.

История салфеток

Как известно, салфетками пользуются уже довольно продолжительное время, тысячелетия. Впервые о них упоминалось ещё в Древнем Египте. В то время салфетками были листья фигового дерева, им рабы вытирали лицо своему хозяину. Что касается салфеток из ткани, то впервые их стали употреблять ещё в Древнем Риме, а в Европе они стали известными в эпоху Средневековья.

В наше время популярны как бумажные, так и тканевые салфетки. Тканевые кладут на колени, а бумажными вытирают губы. В этикете также допускается использование только одного вида – либо бумажного, либо тканевого.

Самые оригинальные способы складывания салфеток:

1. Эверест

Сложите салфетку пополам горизонтально, сделайте сгиб сверху. После этого возьмите верхние углы и сложите по диагонали на середину. Боковые стороны образовавшегося треугольника соедините так, чтобы их углы были внизу. Переверните салфетку, загните концы, чтобы они были в качестве опоры. Теперь согните салфетку складками во внутреннюю часть и поставьте вертикально на стол.

2. Южный крест

Положите салфетку так, чтобы она оказалась изнанкой наружу. Теперь возьмите углы, загните их по направлению к центру, переверните и снова повторите процедуру. Теперь нужно вытянуть каждый угол и разгладить салфетку.

Куверт для приборов. Изначальное положение аналогичное, как в предыдущем случае. Левый угол загибаем по направлению к центру. Складываем салфетку пополам слева направо, а нижнюю часть подгибаем под верхнюю. Верхний угол складываем к центру, а боковые углы загибаем назад.

3. Лилия

Сложите салфетку по диагонали. Теперь соедините углы салфетки с вершиной треугольника, сложите их по горизонтальной оси. Вершину треугольника нужно отогнуть.

4. Арка ворот

Сложите салфетку по диагонали. Попробуйте совместить боковые углы с вершиной треугольника. Фигуру, что образовалась, нужно сложить по горизонтали. Подверните нижний угол вниз, а боковые — вперед. Вот и арка ворот.

5. Калла

Первый пункт – сложите салфетку лицевой стороной к верху. Заверните верхний угол так, чтобы образовался кулечек. Третью часть этого кулечка нужно вывернуть, фигуру расправить, поставить в вертикальное положение, готово.

6. Сумочка

Загните салфетку вертикально, сложите пополам. Слои верхнего левого угла заверните в центр, то же самое нужно сделать и с правыми углами. У вас должен получиться треугольник, загните его вниз по линии, которая проходит ниже середины. Все углы нужно загнуть в середину, а треугольник, что получился, отогнуть вниз на первый.

7. Горизонтальное саше

Сложите салфетку вдвое, чтобы лицевая сторона оказалась внутри. Загните третью часть верхнего слоя вниз. У вас должна получиться складка в центре. Переверните салфетку, загните все углы и стороны, чтобы они сошлись в центре, повторите процедуру.

8. Веер в кольце

Положите салфетку изнанкой наверх. Сложите ее в форме гармошки. В середине загните пополам. Такую салфетку можно поставить в бокал или же в специальную подставку для салфеток.

Как видите, удивить гостей достаточно просто. Нужно лишь проявить усидчивость и оригинальность. Очень привлекательно смотрится, если цвет салфетки сочетается со скатертью или с чем-нибудь ещё.

Способы складывания салфеток для сервировки стола

Красиво наряженный стол для обеда, завтрака или ужина поднимает настроение и улучшает аппетит. Так хозяин подчёркивает своё уважение к гостям и выявляет к ним расположение. Особую роль в сервировке играют различные мелочи. Существует несколько способов складывания салфеток, составление букетов и другие варианты украшения стола.

Общие правила сервировки

Сервировка стола — это настоящее искусство. В повседневной жизни хозяйки о таких деталях мало задумываются, а жаль. С одной стороны их можно понять: постоянная нехватка времени в ритмах современной жизни вносит в неё свои корректировки. Однако, как доказано учёными, эстетически красиво украшенный стол создаёт особенную атмосферу и благотворно влияет на процессы пищеварения.

В праздничные дни, когда свободного времени намного больше, можно порадовать своих близких оригинальной сервировкой с элементами необычных дизайнерских решений. Желательно не только выставить на стол роскошную посуду, украсить его букетами из цветов или свечами, но и поэкспериментировать со складыванием салфеточек. Различными способами и вариациями можно достичь очень интересных результатов.

Этапы сортировки:

  1. На стол стелется скатерть. Её нужно выбрать согласно определённому случаю. Она может быть из разного материала. В зависимости от задумки хозяйки можно выбрать самые разнообразные цветовые гаммы, однотонные варианты, с элементами орнамента или рисунка.
  2. Расставляются тарелки и столовые приборы.
  3. На заключительном этапе стол украшается салфетками и другими вариантами декора.

Пока нет привычки, некоторым хозяюшкам такие действия, как ежедневная сортировка стола, может показаться ненужной и необязательной функцией. Со временем всё войдёт в норму, и красиво украшенный стол станет необходимостью.

Техники складывания

Существует несколько схем складывания салфеток для сервировки стола. Они отличаются друг от друга в зависимости от структуры материала.

Для бумажных вариантов

Бумага — это очень пластичный и удобный материал. Она легко сгибается, режется простыми ножницами и клеится обычным методом.

Из неё легко делать различные фигурки и использовать в разнообразных вариантах украшения стола.

Способы складывания бумажных салфеток:

  1. Салфетку можно свернуть в стиле Джонка. Для этого нужно сложить её пополам и повторить действия с полученным прямоугольником. Нижнюю часть согнуть по диагонали вверх, а уголки выгнуть вперёд и ещё раз свернуть назад. Сложить салфетку вдоль и, придерживая её рукой, выдернуть изгибы, чтобы получились декоративные «паруса».
  2. Миниатюрная сумочка из салфеток делается так: материал нужно сложить по вертикали и повторно согнуть пополам. Полученные слои из левого угла, который находится вверху, нужно загнуть к центру салфетки, то же самое проделать с правым углом. В результате получится треугольник, который надо согнуть вниз. Все уголки необходимо соединить на середине и отогнуть их вниз к самому первому треугольнику.
  3. Складывать салфетки для сервировки стола можно способом Артишок. Для этого все её уголочки нужно загнуть к центру, перевернуть и повторить действие ещё два раза. Затем надо вытянуть самый кончик, который находится внутри полученного четырёхугольника, после чего проделать то же самое с остальными концами. На заключительном этапе все уголочки нужно вытянуть из-под сложенной фигурки.

Складывание ткани

В сервировке, кроме бумажных вариантов декора, широко применяются салфетки из хлопчатобумажного материала или льна. Именно они используются в ресторанах. В домашних условиях также можно для сервировки стола сложить тканевые салфетки, которые послужат замечательным украшением и поднимут настроение.

Технология сворачивания салфеток из ткани:

  1. Лилия. Такой вид скручивания очень быстрый и простой. Салфеточку нужно сложить по диагонали и совместить углы с вершиной треугольника. Затем её надо свернуть вдвое по горизонтали и отогнуть вершинку верхнего треугольника.
  2. Отличным вариантом для украшения и сервировки является приём складывания — горизонтальное саше. Салфетку сложить пополам так, чтобы её лицевая сторона была внутри, а сгиб находился внизу. Чтобы сделать центральную складку, нужно отогнуть 1/3 верхнего слоя вниз. Перевернуть и загнуть к центру все стороны, а затем повторно ещё один раз сложить её.

Советы для декора и сервировки

Чтобы научиться складыванию салфеток различными способами, не потребуется много времени. Можно применять бумажные салфетки в декорировании для изготовления цветов и других композиций. Из-за высокой пластичности с ними очень легко работать.

  1. Чтобы сделать бумажные розочки, нужно их загнуть по спирали, расправить и завернуть полученные «лепестки». Цветы можно соединить в букеты и украсить ими праздничное застолье.
  2. В такие композиции можно добавлять осенние листья или еловые веточки.
  3. Интересное решение — сделать цветы из бумажного материала и крупных кленовых листьев, которые так же скручивают в виде розочек. Для изготовления нужно брать яркие осенние листья. Затем все детали букета соединяют и добавляют к ним веточки кипариса, сосны, кедра. В середину букета ставят одну или несколько свечей.

Фигуры из салфеток отлично смотрятся на любом торжестве и сочетаются с другими сервировочными материалами, а также со свечами и живыми цветами.

Складывание салфеток различными способами для сервировки обеденного стола

Подготовка официального обеда или важного праздничного застолья немыслима без хорошей сервировки. И если уж расстановка столовых приборов давным-давно обусловлена чёткими правилами и зависит в большинстве случаев от блюд, то в складывании салфеток можно проявить оригинальность, удивить и порадовать гостей, задать столу подходящий случаю тон. Cкладывание салфеток будет интересно всем рукодельницам, независимо от возраста, тем более что делать его можно различными способами.

Современные столовые салфетки бывают двух видов: текстильные и бумажные. Они выполняют не только свою основную функцию сохранения одежды от загрязнения частицами пищи, но и играют немалую декоративную роль в трапезах.

Изучаем складывание салфеток различными способами для новичков

Хозяйки часто используют салфетки для украшения столовых приборов, приведём несколько вариантов укладки полотняных и бумажных салфеток.

1. Сложить салфетку пополам, совместив 2 нижних и 2 верхних угла.

2. Верхнюю часть салфетки загнуть на середину.

3. Сложить встык посередине правую и левую сторону

4. Сложить ещё раз пополам и в полученный карман вложить столовый прибор

1. Сложить салфетку по диагонали

2. Слегка завернуть длинную сторону треугольника в трубочку.

3. Сложить трубочку по схеме под углом около 60?, перевернуть салфетку и расправить ушки.

Сложенную вчетверо салфетку расположить сгибами вниз.

Верхний слой скрутить в трубку.

Подогнуть боковые стороны вниз.

1. Тонкую салфетку сложить вдвое.

2. Обвязать вокруг столового прибора.

3. Расправить узел.

Для сервировки стола нередко используют салфетки , вставленные в бокалы для напитков.

«Веер в бокале»:
1. Салфетку сложить «гармошкой».
2. Согнуть посередине и вставить в бокал.
3. Расправить веер.
«Лилия»:
1. Сложить салфетку пополам по диагонали, сгибом вниз.

2. Нижние углы совместить с верхним.

3. Нижний угол подогнуть на треть.

4. Подогнуть «гармошку» по сгибу и вставить в бокал

5. Расправить лепестки полученной фигуры.

Способы складывания на столе или блюдце. Вазочка:

1. Сложить салфетку пополам по диагонали.

2. Скрутить в трубочку, укладывая одну сторону внутрь другой.

3. Отогнуть края вниз до получения формы вазочки.

1. Сложить по диагонали салфетку пополам.

2. Скрутить конусообразно относительно одного из острых углов.

3. Вывернуть салфетку наполовину и придать устойчивое положение.

Видео-подборка по теме статьи

Складывание салфеток по этим схемам не является таким уж сложным делом. На случай нехватки времени помните, что традиционные трубочки из салфеток тоже смотрятся весьма изысканно. Также не забывайте про технику оригами, которая позволит вам разнообразить варианты складывания салфеток. Видео внизу наглядно показывает , как складывать различные фигуры. Приятного вам застолья.

Ссылка на основную публикацию